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• 都市で「土」を取り戻す

  自然界にはゴミはありません。すべては分解され、循環し、新しい命へと変わります。

  しかし都市では、有機物は焼却され、栄養の循環は断ち切られています。SATO_LABO #02 では、コンポストを通じてその「壊れたループ」を修復する方法を学び、実際に体験します。

  花から土へ。目に見える自然から、見えない循環へ。

• コラボレーション

  LFCコンポスト／ローカルフードサイクリング株式会社

  都市型コンポストの実践者として、東京の暮らしの中で無理なく続けられる方法を実践的に紹介いただきます。